Patate douce Orleans
Patate douce
L’Orleans partage la peau rose clair et la pulpe orange intense de la Beauregard, conservant ainsi la familiarité visuelle que le consommateur final reconnaît déjà, mais avec un avantage décisif pour l’agriculteur : des racines de forme plus régulière et uniforme.
La teneur en sucre est identique à celle de la Beauregard, avec 11 % de sucres totaux dans le produit cuit au four, ce qui garantit le même profil de saveur sans compromettre l’acceptation sur le marché.
Caractéristiques et apparence de l’Orleans
Couleur de la peau
rose clair, impossible à distinguer de la Beauregard
Couleur de la chair
orange avec une intensité similaire à la Beauregard
Pourriture du sol:
Intermédiaire à Résistante
Galles racinaires:
Sensible
Flétrissement dû à Fusarium:
Résistante
Pourriture molle à Rhizopus:
Résistante
Pourriture molle bactérienne:
Sensible
Pourriture racinaire due à Fusarium:
Résistante
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