Patate douce Bellevue
Patate douce
Variété à chair orange et à peau cuivrée, développée pour offrir une forme de racine supérieure, une peau lisse et une résistance aux maladies NativaLand. Variété très attrayante en raison de son feuillage majoritairement pourpre.
Moins sucrée lorsqu’elle est fraîchement récoltée, avec une teneur en sucre légèrement inférieure à celle de la Beauregard une fois cuite au four.
Excellente capacité de conservation.
Caractéristiques et apparence de la Bellevue
Couleur de la peau
cuivre
Couleur de la chair
orange intense
Pourriture du sol:
Intermédiaire — Résistante
Galles racinaires:
Hautement résistante
Flétrissement dû à Fusarium:
Résistante
Pourriture molle à Rhizopus:
Intermédiaire
Pourriture molle bactérienne:
Très sensible
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