Batata-Doce Beauregard
Batata-doce
Desenvolvida na Louisiana State University em 1987, a Beauregard é provavelmente a variedade de batata-doce mais cultivada no mundo. Produz raízes uniformes em grande quantidade, com polpa laranja intensa e excelente capacidade de armazenamento.
É uma variedade com menos problemas com larvas do solo do que outras, resistente a fissuras, e com sabor e doçura máximos quando cultivada com exposição solar adequada.
Características e Aparência da Beauregard
Cor da pele
rosa clara, desvanece ligeiramente em armazenamento
Cor da polpa
laranja moderadamente intenso
Podridão do solo:
Intermédio — Resistente
Galhas nas raízes:
Muito susceptível
Murchidão por Fusarium:
Resistente
Podridão mole bacteriana:
Susceptível
Podridão mole por Rhizopus:
Resistente
Queima por esclerócios:
Intermédio
Podridão radicular por Fusarium:
Resistente
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